勿用粗粮代替精粮
发布时间:2013-07-27 新闻来源:一览香精香料英才网
五谷杂粮类饮品日渐流行,不过是否真的如坊间所言,忙起来可以暂时代替正餐,并成为减肥者的利器?
现代人吃粗粮有好处,是因为平时吃得过多过精过细,五谷杂粮的维生素B1含量和膳食纤维相对较高,对于肥胖、高血糖高血脂或者长期便秘的人尤其适合。
不过吃粗粮也要遵循适量原则。专家一般人推荐每日的杂粮摄入量推荐在50克左右,多达100~200克也无妨。一般建议每日主食量是250~400克,如果全都是粗粮的话就属于过多了。像有些人对牛奶过敏一样,也存在对五谷杂粮过敏的特殊人群,也要特别注意杂粮粉冲剂没有列明成分含量,没有列明的话则不建议食用。此外肠胃功能不太好的人也不可以一下子吃太多粗粮,否则容易出现肠胃不适的症状。建议从小量开始,慢慢减少饭量,再吃粗粮去补充调节。也不建议用粗粮代替精粮,要粗细搭配食用。用粗粮饮品去代替正餐的进食量,也是不可取的。
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